Sposób przygotowania:
Sałatka z kalafiorem i prażoną cebulką wg hrabiny.
Kalafior umyć, podzielić na różyczki i podgotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Ogórki pokroić w kostkę, rzodkiewki i chili w krążki, świeże oregano posiekać. Pokrojone składniki oraz całe oliwki dodać do przestudzonego kalafiora. Połączyć z majonezem i odrobiną musztardy, doprawić do smaku sosem sałatkowym, solą i pieprzem. Wierzch posypać prażoną cebulką.
