Sałatka z kapustą pekińską i papryką konserwową

Kapustę pekińską kroimy w drobne paseczki. Paprykę osączamy, kroimy w kostka. Ogórka zielonego obieramy ze skórki, kroimy w kostkę.

Brzoskwinie osączamy kroimy w drobne kawałki. Pomidory również kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy. Dodajemy majonez wymieszany z jogurtem.

Doprawiamy sola i pieprzem.