Sałatka z buraczków

Buraki dobrze myjemy w ciepłej wodzie - nie obieramy. Gotujemy. Po ugotowaniu studzimy.  

Zimne obieramy z skórki i ścieramy na tarce duże oczka.

Cebulę obieramy i siekamy.  Łączymy cebule z burakami.

Doprawiamy solą, cukrem i odrobina octu. Mieszamy, dodajemy majonez i śmietanę.

Jeszcze raz mieszamy chłodzimy.