Sałatka z kapusty

10 gru 2014 09:30

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka z białej kapusty jest bardzo smacznym dodatkiem do wędlin i pieczonych mięs podawanych na zimno.

Składniki:

Sałatka z kapusty

1/2 kg białej kapusty
1 cebula
1 ugotowana marchewka
2 jajka na twardo
10 dag śliwek suszonych
1/2 szkl majonezu
3 łyżki zieleniny
sok z cytryny
sól
pieprz
cukier

Sposób przygotowania:

Sałatka z kapusty

Poszatkowaną kapustę włożyć do garnka, wlać 2 szklanki wody, dodać odrobinę soli i gotować około 2-3 minuty, odcedzić, ostudzić. Śliwki namoczyć w ciepłej wodzie, osączyć, pokroić w słupki, wymieszać z kapustą, dodać obraną i drobno pokrojoną marchew, posiekaną cebulę i jajko. Wszystkie przygotowane składniki połączyć z majonezem, doprawić do smaku, posypać zieleniną.