kuchcikowo

kuchcikowo

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 67]

Sałatka z kaszy jaglanej

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Lekka sałatka do przygotowania w kilka minut. Zasmakuje na pewno nie tylko wegetarianom. Można dowolnie doprawiać

Sałatka z kaszy jaglanej Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sałatka z kaszy jaglanej

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kaszy jaglanej
Kasze wyłożyć na sitko i przelać zimną wodą, a następnie gorącą. W ten sposób pozbywamy się goryczki jaką może mieć kasza. Wrzucić do garnka i zalać 2 szklankami wody, dodać szczyptę soli. Gotować, co jakiś czas mieszać, około 15 minut. Przełożyć ponownie na sitko i zahartować zimną wodą, włożyć do miski. Paprykę, ogórka i rzodkiewkę pokroić na niewielkie kawałki, a następnie dodać do kaszy. Szczypiorek posiekać, dodać do sałatki. Groszek odcedzić, marchewki pokroić na mniejsze kawałki, całość również dodać do reszty warzyw i kaszy. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem praz oliwą z oliwek. Można także dodać gotowy sos winegret lub francuski.
Sałatka z kaszy jaglanej
Dobrze jeśli warzywa mają nie za duże kawałki