Sałatka z kiszoną kapustą

Kapustę odcisnąć i poszatkować. Do kapusty dodać obrane i starte na tarce do jarzyn marchew i posiekana natkę pietruszki poszatkować.

Następnie kapustę wymieszać z olejem i przyprawami do smaku, odstawić. Młode ziemniaki obrać opłukać i ugotować w osolonej wodzie, wystudzić a następnie pokroić w plastry.

Plastry ziemniaków połączyć z kapustą delikatnie mieszając.