Sałatka z kurczakiem

         
ocena: 5/5 głosów: 1
Sałatka z kurczakiem

Boczniaki, kurczak i moc świeżych sałat - to idealne połączenie, które bosko smakuje. Zaserwuj tę sałatkę na lunch lub kolację!

Składniki:

Sałatka z kurczakiem

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem
1. Cebulę pokroić w piórka, delikatnie podsmażyć na 2 łyżkach oleju. Ziemniaka obrać, pokroić w dużą kostkę. Oprószyć ostrą papryką, solą i pieprzem. Zrumienić na 3 łyżkach oleju.

2. Mięso oprószyć solą i pieprzem, pokroić na kawałki, obsmażyć ze wszystkich stron na 2 łyżkach oleju.

3. Boczniaki oprószyć solą i pieprzem. Usmażyć na rumiano na kilku łyżkach oleju. Sałaty porwać, wymieszać z podsmażonymi składnikami i pokrojonym jabłkiem. Polać sosem z 2 łyżek oleju, 3 łyżek wody, soku z cytryny, miodu, soli i pieprzu.

Rada: By wzbogacić smak sosu wystarczy dodać posiekane i uprażone orzechy laskowe.