Sałatka z kukurydzą i brzoskwinią

Ryż gotujemy w słonej wodzie na pół twardo, jajka na twardo. Por kroimy drobno, szynkę w kostkę, jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kukurydzę, brzoskwinie, odsądzamy z zalewamy. Brzoskwinie kroimy w kostkę. Łączymy składniki solimy, pieprzymy, mieszamy z majonezem, wstawiamy do lodówki na kilka godzin.