Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1775]

Sałatka z kurczaka w ostrym sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Szybka i smaczna sałatka z kurczakiem na ostro

Sałatka z kurczaka w ostrym sosie Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sałatka z kurczaka w ostrym sosie

 

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 łyżka oliwy
  • po jednym szerokim krążku papryki zielonej, czerwonej, żółtej
  • 1/4 małej kapusty pekińskiej
  • 1 pomidor
  • szczypiorek
  • 1 łyżka serka naturalnego delikatnego 0%
  • 1 łyżka sosu meksykańskiego ostrego
  • sól, pieprz, papryka czerwona

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczaka w ostrym sosie
Mięso myjemy, osuszamy i oczyszczamy z błonek. Kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, kiedy jest mocno nagrzana wrzucamy kurczaka, smażymy na dużym ogniu około 1 minuty aby się pory pozamykały. Przyprawiamy solą, pieprzem, papryką, podpiekamy aż mięsko się zarumieni. W tym czasie przegotowujemy sos: jedną łyżkę serka naturalnego delikatnego mieszamy z jedną łyżeczką meksykańskiego sosu (doskonale nadaje się także cygański lub pikantny ketchup). Gdy kurczak jest upieczony całość przekładamy do sosu, dokładnie mieszamy i zostawiamy na około 3-5 minut. Kapustę szatkujemy, paprykę i pomidora kroimy w paseczki, szczypiorek siekamy na drobno. Wszystkie warzywa wrzucamy do miski, przekładamy mięso wraz z sosem, dokładnie mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Do sałatki świetnie pasuje czosnkowa bagietka. Smacznego :)
Sałatka z kurczaka w ostrym sosie
Kurczak w sosie z serka z delikatnego naturalnego serka z sosem meksykańskim