Sałatki

Sałatki

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 177]

Książka Kucharska: Smaczne sałatki mięsne warzywne deserowe

sałatka z kurczakiem i marchewka II

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Przepis pochodzi z książki: "Smaczne sałatki" Irena Radwańska

sałatka z kurczakiem i marchewka II

Składniki:

sałatka z kurczakiem i marchewka II

 

  • 40 dag mięsa z kurczaka,
  • 1 duża marchew,
  • 2 ogórki konserwowe,
  • 2 jajka,
  • 1 cebula,
  • 1/3 puszki zielonego groszku,
  • majonez,
  • koperek lub natka pietruszki.

 

Sposób przygotowania:

sałatka z kurczakiem i marchewka II
Jajka ugotować na twardo, pokroić w plasterki. Marchew ugotować, drobno pokroić. Mięso z kurczaka ugotować w osolonej wodzie lub rosole, pokroić. Groszek odsączyć. Cebulę drobno posiekać. Ogórek pokroić w drobną kostkę. W salaterce układać warstwowo: -pokrojone mięso z kurczaka -gotowana marchew -ogórek -cebulę -zielony groszek -plasterki jajek -majonez. Sałatkę udekorować posiekana natka pietruszki lub koperkiem. Wstawić na 2-3 godziny do lodówki.