Sałatka z kurczakiem i marynowanymi cebulkami

28 mar 2017 16:40

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Czyszczę zapasy spiżarniowe - czyli sałatka z tego co pod ręką było, a takie lubię najbardziej. Do sałatki dodałam mocno wędzonej piersi z kurczaka, jakoś najbardziej mi do wszelkich sałatek pasuje.

Składniki:

Sałatka z kurczakiem i marynowanymi cebulkami

1 słoik selera konserwowego
3/4 słoika marynowanej cebulki
3/4 puszki kukurydzy
1/2 słoika pieczarek marynowanych
1/2 sałaty lodowej
3 jabłka
250 g wędzonego filetu z kurczaka
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego
sól i pieprz do smaku.
3-4 łyżki posiekanej zielonej cebulki

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem i marynowanymi cebulkami

przygotowanie

Seler odcedzamy.

Jabłka obieramy i kroimy w kosteczkę, zalewamy zalewą z selera.

Odcedzamy cebulkę, kukurydzę i pieczarki.

Pieczarki dodatkowo kroimy w ćwiarteczkę,a kurczaka w kosteczkę.

Sałatę lodową kroimy w paseczki.

Wszystkie składniki sałatki łączymy, dodajemy również odsączone jabłka, majonez z jogurtem i odstawiamy na 2-3 godziny do lodówki.

Przed podaniem można jeszcze doprawić solą i pieprzem.