Sposób przygotowania:
Sałatka z kurczakiem i oliwkami 2
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, obsmażyć na oleju, podlać kilkoma łyżkami wody, dusić do miękkości. Porządnie odsączyć i odstawić do przestudzenia. Sałatę umyć, porwać na kawałki, dodać pokrojonego ogórka i pomidora. Połączyć z przestudzonymi kawałkami kurczaka. Dodać oliwki oraz zioła do sałatek, trochę posolić, dodać majonez. Wymieszać i w razie potrzeby doprawić do smaku odrobiną soli.