Sałatka z kurczakiem i pomarańczą.

Ryż ugotować na sypko wycedzić i ostudzić. Filet ugotować w wodzie wystudzić i pokroić w małą kostkę Pomarańcze obrać ze skórki można przekroić na pół i wykroić miąższ wtedy zyskamy dwie miseczki na sałatkę. Z pomarańczy usunąć białą błonkę i pokroić ją w kostkę przełożyć do miski i wsypać kukurydzę i dodać filet wymieszać. Ryż dodać do sałatki oraz majonez całość wymieszać. Szczypiorek opłukać i pokroić dodać do sałatki doprawić do smaku i ponownie wymieszać. Sałatkę przełożyć do koszyczków ze skórek pomarańczy.