nieuchwytna

nieuchwytna

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 350]

Sałatka z kurczakiem na słodko

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszna sałatka na słodko! Pierwszy raz jedliśmy ją z mężem w restauracji, później odtworzyliśmy ją w domu.

Sałatka z kurczakiem na słodko

Składniki:

Sałatka z kurczakiem na słodko

 

  • 1/2 małej kapusty pekińskiej
  • ok. 20 kulek ciemnego winogronu
  • 1 filet z kurczaka
  • przyprawa kebab-gyros
  • 2 łyżki oleju
  • 3 łyżki miodu
  • 2 garści orzechów włoskich
  • majonez, sól

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem na słodko
1. Kapustę dość drobno kroimy. Wrzucamy do miski, dodajemy majonez (niewielką ilość, by kapusta się połączyła) i doprawiamy solą. Chwilę schładzamy. 2. Kurczaka myjemy, kroimy w kostkę i obsypujemy przyprawą kebab-gyros. Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy kurczaka. 3. Winogron myjemy, przekrawamy na pół i wyciągamy pestki. W miseczce umieszczamy miód. 4. Na talerzach umieszczamy porcje kapusty. Układamy na niej kawałki winogrona i kurczaka. Na końcu orzechy maczamy w miodzie i dokładamy na wierzch sałatki. Podajemy od razu, można podać ze świeżym pieczywem.