Sałatka z kurczaka i truskawek

Sałatę umyć, osuszyć,porwać na mniejsze kawałki. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić na małe kawałki. Pomidora pokroić na małe kawałki. Pora pokroić w plasterki, ananasa w kostkę, a truskawki przekroić na pół. Pokrojone składniki przełożyć do salaterki i wymieszać. Niewielką ilość oleju rozgrzać na patelni. Filety z kurczaka, pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię smażyć około 5 minut, oprószyć przyprawami i smażyć jeszcze chwilę, podlać niewielką ilością wody i dusić 5-8 minut. Usmażone kawałki kurczaka wymieszać z pozostałymi składnikami. Sałatkę skropić sosem z przypraw powstałym podczas smażenia kurczaka.


Inna opcja: Filety z kurczaka można też natrzeć przyprawami i włożyć na 2 godziny do lodówki, później pokroić i smażyć na patelni.