Sałatka z kurkami

25 paź 2014 13:26

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Bardzo smaczna sałatka z sałatą, kukurydzą i usmażonymi na maśle kurkami, z dodatkiem lekkiego sosu z octem balsamicznym i musztardą.

Składniki:

Sałatka z kurkami

3-4 liście sałaty strzępiastej
1/2 puszki kukurydzy
1/2 czerwonej cebuli
10 dkg kurek
2-3 łyżki masła
sól do smaku
pieprz do smaku
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka musztardy
3 łyżeczki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurkami

Kurki dokładnie oczyścić, opłukać, dowolnie pokroić. Na patelni rozgrzać masło, usmażyć na nim kurki,lekko doprawić solą i pieprzem, ostudzić. Sałatę opłukać, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w piórka, kukurydzę odsączyć. Do sałaty dodać kurki, cebulę i kukurydzę. Wszystko lekko oprószyć solą i pieprzem. Oliwę wymieszać z octem, cukrem i musztardą na gładki sos. Gotowym sosem polać sałatkę, lekko wymieszać.