Sposób przygotowania:
Sałatka z kuskusu z warzywami
Do kuskusu wlewamy gorący rosół, a dalej przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu. Odstawiamy do ostygnięcia.
Pomidory nacinamy i sparzamy gorącą wodą, przekładamy do zimnej wody.
Po paru minutach zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kostkę.
Pozostałe warzywa myjemy i osuszamy z wody. Ogórki kroimy w kostkę, natkę pietruszki na drobno.
Do kubeczka wkładamy składniki na sos i mieszamy.
Gotowy kuskus rozdrabniamy widelcem i przekładamy do miski, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy.
Odstawiamy na 1 godzinę w chłodne miejsce.
