gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 659]

Sałatka kuskus z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka kuskus z tuńczykiem i suszonymi pomidorami. Szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Polecam.

Sałatka kuskus z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Składniki:

Sałatka kuskus z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

 

  • 0,5 litra bulionu drobiowego,
  • garść suszonych warzyw (marchew,pietruszka,seler),
  • 200 g kaszy kuskus,
  • tuńczyk w sosie własnym,
  • pół czerwonej papryki,
  • słoiczek suszonych pomidorów w oleju,
  • 1 mała cebula,
  • 3 łyżki kukurydzy konserwowej,
  • sól i pieprz,
  • czarnuszka.

Sposób przygotowania:

Sałatka kuskus z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
Kaszę wsypujemy do miski wraz z suszonymi warzywami i zalewamy gorącym bulionem. Kaszę odstawiamy na ok 5-10 minut aby napęczniała. Następnie rozdrabiamy widelcem.

Paprykę, cebulę i suszone pomidory kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do kaszy. Tuńczyk rozdrabniamy i również dodajemy do miski.

Dodajemy kukurydzę i przyprawy. Mieszamy. Dodajemy olej z suszonych pomidorów.

Dokładnie mieszamy. Posypujemy czarnuszką ( opcjonalnie). Smacznego ;)