Sałatka z małżami

05 gru 2014 11:38

TRUDNOŚĆ: trudne
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Bardzo lubię owoce morza, miłości do nich nauczyła mnie córka, która też pokazała mi jak podchodzić do nich i jakie stosować przyprawy.

Składniki:

Sałatka z małżami

1 mały słoik małży w zalewie,
20 dag groszku (mrożony lub może być z puszki),
10 dag wędzonej wędliny,
10 dag żółtego sera,
łyżki oliwy z oliwek,
2 ząbki czosnku,
łyżeczka suszonego oregano,
1 zielony ogórek, 1
por (biała część),
1 papryka czerwona,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Sałatka z małżami

Małże odcedzamy, przepłukujemy kilkakrotnie. Ser, szynkę kroimy w cienkie paski, paprykę z kostkę, por w krążki, ogórka w plastry a następnie w małe części. Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy oregano, wciskamy czosnek, solimy, pieprzymy, dodajemy oliwę, mieszamy. Podajemy od razu po przygotowaniu.