Sałatka na gorąco z kurczakiem i szpinakiem

Filet z kurczaka myję, a następnie kroję w paski. Na patelni rozgrzewamy olej. Mięso doprawiam i smażę na rumiano.

Następnie dodaję umyty szpinak. Mieszam. Dodaję prażoną cebulkę. Kolejno dodaję pokrojone na pół oliwki. Przekładam do miski. Następnie dodaję ser tarty, pokrojone w kostkę ananasy.

Na koniec dodaję drobno pokrojoną natkę pietruszki. Mieszam. Doprawiam solą i pieprzem.

Podaję odrazu