Sałatka z młodych ziemniaków i kalafiora

Młode ziemniaki skrobiemy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy i kroimy w dużą kostkę . Kalafior i marchewkę obieramy i gotujemy na parze. Po ugotowaniu kroimy marchewkę z plasterki a kalafior ma małe różyczki. Składniki łączymy .Szczypiorek myjemy osuszamy i siekamy. Dodajemy posiekany szczypiorek. Solimy ,doprawiamy pieprzem i dodajemy majonez. Ozdabiamy piórkami cebuli czerwonej