Sposób przygotowania:
sałatka z mortadelą i ogórkiem
Mortadele wraz z ogórkami i serem kroimy w cienkie słupki. Cebulę obieramy ze skóry i siekamy w kostkę dodajemy do składników posiekanych w słupki. Całość mieszamy łyżką. Z połączeniu oleju, musztardy, natki i octu robimy sos. Szczyptą soli i pieprzu doprawiamy ją do smaku według uznania i dodajemy go do wcześniej przygotowanych składników. Mieszamy dokładnie aby smaki się połączyły