Sałatka z ogórków kiszonych i jabłka

Ogórki pokroić w ćwierć plasterki, przełożyć do miski. Cebulę pokroić w kostkę, dodać do ogórków. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do ogórków z cebulą. Dodać też trochę pieprzu. Olej dokładnie wymieszać z musztardą i miodem. Sos dodać do sałatki, wymieszać i odstawić na kilka minut. W razie potrzeby doprawić do smaku odrobiną soli. Podawać jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do obiadu.