Katarzyna J.

Katarzyna J.

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1257]

Sałatka z ogórków, marchwi i cebuli

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Nie może jej zabraknąć w mojej spiżarni. Doskonały dodatek do obiadu. Szybka i łatwa do przygotowania.

Sałatka z ogórków, marchwi i cebuli

Składniki:

Sałatka z ogórków, marchwi i cebuli

 

  • 2 kg ogórków gruntowych
  • 1/2 kg marchwi
  • 1/2 kg cebuli
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki octu 10%
  • sól do smaku

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z ogórków, marchwi i cebuli
Ogórki pokroić w cienkie plasterki. Marchewkę obrać i zatrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Wszystkie przygotowane warzywa przełożyć do miski i wymieszać. Zalać olejem i octem. Wsypać cukier i posolić do smaku. Dokładnie całość wymieszać. Odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce. Sałatkę przełożyć do słoików, zakręcić i pasteryzować 15 minut.