Sałatka z olejem lnianym i makrelą

Szpinak świeży myjemy i osuszamy w wirówce do sałaty. Pomidora myjemy i kroimy w kosteczkę. Cebulę czerwona obieramy i kroimy w piórka. Makrelę obieramy od ości i rwiemy na kawałki. Na szpinaku układamy pokrojonego pomidora, makrelę i cebule. Kropimy olejem lnianym , doprawiamy sola morska i pieprzem kolorowym świeżo mielonym .