Sałatka z papryki

Z papryki usunąć gniazda nasienne i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i pokroić w tzw. makaroniki. Cebulę i jabłko obrac i pokroić w kostkę. Seler obrać i pokroić w makaronik. Połączyć wszystkie składniki. Wymieszać z musztardą. Przyprawić sola i cukrem. Posypać drobno posiekana pietruszką.