szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Sałatka z pekinki z kukurydzą i jajkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Szybka sałatka z kapusty pekińskiej, sprawdza się w razie niezapowiedzianych gości lub na kolacje.

Sałatka z pekinki z kukurydzą i jajkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z pekinki z kukurydzą i jajkami

 

  • 1/2 średniej wielkości kapusty pekińskiej
  • puszka kukurydzy
  • 3 jajka
  • czerwona cebula
  • 3 połówki czerwonej marynowanej papryki
  • majonez
  • łyżeczka musztardy
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z pekinki z kukurydzą i jajkami
Kapustę pekińską drobno szatkujemy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy, studzimy i kroimy w kostkę. Czerwoną cebulę obieramy i kroimy w kostkę lub piórka. Do kapusty dodajemy kukurydzę, pokrojone jajka, cebulkę, pokrojoną drobno papryke. Dodajemy majonez i musztardę i mieszamy. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Sałatka z pekinki z kukurydzą i jajkami
Kapustę pekińską drobno szatkujemy i przekładamy do miski
Sałatka z pekinki z kukurydzą i jajkami
Dodajemy odsączoną z zalewy kukurydze i mieszamy
Sałatka z pekinki z kukurydzą i jajkami
Jajka gotujemy na twardo studzimy i kroimy
Sałatka z pekinki z kukurydzą i jajkami
Czerwoną cebulę obieramy i kroimy drobno