Sałatka z piersią kurczaka wg Optymistki

Myjemy wszystkie warzywa i piersi z kurczaka. Kapustę pekińską kroimy drobno, pomidory i ogórka kroimy w talarki. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na małym ogniu, by były soczyste, aż do zrumienienia się w przyprawach. Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę, trochę soli i również podsmażamy. Majonez mieszamy z keczupem, dodajemy trochę pieprzu i mieszanki przypraw. Wszystko układamy na talerzu. Pomidory i ogórki na zewnętrznej stronie talerza, kapusta na środku talerza, sos nakładamy na kapustę podsmażone pieczarki i piersi z kurczaka na sos. Wystarczy posolić i popieprzyć pomidory i ogórki. Smacznego!;)