Sałatka z polędwiczkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

To przepis na smaczną i sytą sałatkę, może posłużyć jako lżejszy obiad. Dobra dla mięsożerców, ale warzyw tu też nie brakuje.

Sałatka z polędwiczkami

Składniki:

Sałatka z polędwiczkami

 

  • Polędwiczki z kurczaka -ile kto lubi mięsa od 500 do 800 g, jak dla mnie im więcej tym lepiej
  • Trzy duże pomidory.
  • Dwie kulki mozzarelli.
  • Duży ogórek.
  • Przyprawy: bazylia, majeranek, pieprz, sól, papryka słodka, olej/oliwa.

Sposób przygotowania:

Sałatka z polędwiczkami

ETAP 1:

1. Pokroić polędwiczki i podsmażyć na patelni, doprawić papryką słodką, majerankiem, solą.

2. Pokroić pomidory, ogórka i mozzarellę (ja kupuję w kulkach, czyli tutaj są dwa opakowania).

3. Doprawić bazylią, dodać trochę pieprzu i soli.

4. Podsmażone polędwiczki dodać do sałatki, wszystko wymieszać, dodać oleju lub oliwy.