misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 678]

Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pyszna i nieskomplikowana sałatka. Doskonała na obiad i do grilla. Lubią ją nie tylko dzieci, ale i dorośli.

Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami Więcej zdjęć (11)

Składniki:

Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami

 

 

  • Mięsne kuleczki:
  • 250 g mięsa mielonego
  • 1 jajko
  • przyprawy do smaku
  • bułka tarta ( tyle ile potrzeba by masa dobrze się formowała)

Sposób przygotowania:

Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami
Do mięsa mielonego dodajemy przyprawy oraz jajko. Składniki wymieszamy ze sobą. Dodajemy bułkę tartą i ponownie mieszamy. Z powstałej masy formujemy niewielkie kuleczki, które smażymy na złoto z każdej strony. Usmażone odstawiamy do przestudzenia.

Liście sałaty lodowej myjemy i pozbawiamy nadmiaru wody. Rwiemy je na mniejsze kawałki i przekładamy do miski.

Pomidorki nacinamy, zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na minutę. Następnie przekładamy je do lodowatej wody i obieramy ze skórki. Większe kroimy na połówki lub ćwiartki, a małe zostawiamy w całości. Tak przygotowane pomidory przekładamy do miski z sałatą.

Gdy mięso ostygnie dodajemy je do miski z warzywami. Całość doprawiamy do smaku pieprzem oraz solą morską i skrapiamy niewielką ilością oliwy z oliwek.

Mieszamy i podajemy.
Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami
Do mięsa mielonego dodajemy przyprawy jajko
Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami
Składniki dokładnie ze sobą łączymi i dodajemy bułkę tartą
Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami
z mięsnej masy formujemy niewielkie kupleczki
Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami
Mięsne kuleczki smażymy na dobrze rozgrzanym oleju
Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami
Usmażone kuleczki odstawiamy do ostudzenia
Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami
Pomidory nacinamy ka krzyż
Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami
Pomidory zalewamy gorącą wodą
Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami
Liście sałaty myjemyi rwiemy na mniejsze kawałki
Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami
Do miski z sałatą przekładamy pomidorki
Sałatka z pomidorkami i mięsnymi kuleczkami
Do miski z warzywami dodajemy mięsne kuleczki i dokładnie mieszamy

Tagi:

pomidory