Sałatka z pora

Por po oczyszczeniu przeciąć wzdłuż na pół i pokroić w cieniutkie półplasterki, przesypać do miski.

Jabłko i marchew zetrzeć na tarce z grubymi oczkami i dodać do miski z pokrojonym porem, dołożyć jogurt, wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem ziołowym i szczyptą cukru.

Kiedy sałatka jest już dokładnie wymieszana na koniec dodajemy jajka pokrojone w kosteczkę i tylko delikatnie mieszamy lub tylko posypujemy po wierzchu.