Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1507]

Sałatka z pora, jajka i kukurydzy

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo lubię taką sałatkę. Można ją podać jako samodzielne danie ze świeżym pieczywem lub ulubioną wędliną, lub jako dodatek do drugiego dania, np. do ziemniaków i mięsa. Prosta i szybka w wykonaniu. Przed podaniem obowiązkowo chłodzimy w lodówce.

Sałatka z pora, jajka i kukurydzy

Składniki:

Sałatka z pora, jajka i kukurydzy

Składniki:

  • 4 jajka
  • pół puszki kukurydzy
  • 1 średni por
  • 4 kopiaste łyżki majonezu
  • 4 kopiaste łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
  • 2 łyżeczki ulubionej musztardy
  • sól do smaku
  • pieprz czarny mielony do smaku
  • koperek suszony według uznania
  • suszona natka pietruszki według uznania

Sposób przygotowania:

Sałatka z pora, jajka i kukurydzy
1. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy ze skorupek, następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach.

2. Pora oczyszczamy, odkrawamy zieloną część. Białą część dokładnie myjemy i kroimy w półplasterki, następnie przekładamy na sitko i sparzamy gorącą wodą. Pora odsączamy z wody i dokładnie studzimy.

3. Kukurydzę odsączamy z zalewy.

4. Wszystkie składniki na sałatkę dokładnie mieszamy przyprawiając do smaku solą i pieprzem. Następnie wstawiamy do lodówki do schłodzenia.

5. Po tym czasie sałatka jest gotowa. Podajemy. Smacznego życzę.

Moje rady:

Porcja dla 4 osób.

Gdy sparzymy pora będzie łagodniejszy.