Sposób przygotowania:
Sałatka z porów i zielonego groszku
Pory oczyścić, odciąć zieloną część, umyć i pokroić w cienkie talarki. Do garnka wlać 2 litry wody, lekko posolić i zagotować. Do wrzątku wrzucić pokrojone pory, przykryć i zaparzać około 30 minut (nie gotować!). Jajka ugotować na twardo. Zaparzone pory odcedzić z wody. Do miski przełożyć pory, dodać odsączony gorszek. Jajka obrać ze skorupek i drobno posiekać. Dodać do porów i groszku. Nastęnie dodać majonez i wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem, starannie wymieszać.
