Sałatka z porów z olejem

Pory oczyścić, umyć, odciąć części zielone, pokroić w pół krążki i zanurzać w cedzaku na 2-3 min we wrzącej wodzie. Osączyć, ostudzić. Jabłko umyć, obrać, pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotowane na twardo pokroić w cząstki. Wszystkie składniki wymieszać, przyprawić do smaku solą, cukrem, sokiem z cytryny i polać olejem. Posypać sałatkę po wierzchu siekanym koperkiem.