Sałatka z roszponką

10 sty 2018 17:39

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 5

ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka jest bombą witaminową, idealnie sprawdziła się tu grillowana szynka, nadając niesamowity smak, do tego świetny aromatyczny dresing.

Składniki:

Sałatka z roszponką

10 dag szynki szwarcwaldzkiej,
2 garście roszponki,
2 pomidory,
1 ogórek zielony,
1 cebula czerwona,
6 rzodkiewek
1 papryczka chili
4 łyżki kiełków mieszanki,
2 łyżki oliwy,
łyżka octu cytrynowego,
łyżka miodu, łyżka musztardy dijon,
3 szczypty soli, szczypta pieprzu.

Sposób przygotowania:

Sałatka z roszponką

ETAP 1:

Szynkę grillujemy na patelni grillowej, ogórki kroimy w półksiężyce, cebulę w paski, pomidory na małe części.

Na dużym talerzu układamy roszponkę, ogórki, pomidory, cebulę, szynkę, plasterki papryczki oraz rzodkiewki.

Mieszamy ze sobą dokładnie musztardę, miód, oliwę, ocet cytrynowy, sól i pieprz.

Polewamy dresingiem sałatkę, dekorujemy kiełkami.