Salatka z rukoli Insalata di rucola

09 cze 2010 09:03
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Lekka salatka letnia do tego bagietka i juz obiad gotowy.

Składniki:

Salatka z rukoli Insalata di rucola

250 g rukoli
250 g pomidorkow coktailowych
2 lyzki stolowe pinii lub innych orzechow np.wloskich lub ziemnych
maly peczech mieszanych ziol (koperek,pietruszka,basilia)
2 lyzki stolowe swiezo!!! tartego parmesanu
sol,pieprz swiezo mielony
olej z oliwek,ocet balsamico (3:1)
lyzeczka miodu
lyzeczka musztardy bayerowskiej-slodkiej

Sposób przygotowania:

Salatka z rukoli Insalata di rucola

Rukole i pomidorki umyc i osaczyc.Pomidorki pokroic w cwiartki.Swieze ziola posiekac.Przygotowac marynade w odzielnej miseczce-nie dodowac pokolei do salatki!!!!Marynate tak dlugo mieszac ,az bedzie lekko kremowa!Pinie podrumienic na suchej patelni.Rukole,pomidorki wymieszac dokladnie z marynada i ziolami .Posypac piniami i startym parmesanem.
Smacznego!!