Sałatka z ryżem i piersią z kurczaka

W rondlu zagotować wodę z solą, włożyć saszetkę ryżu, gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Ugotowany ryż osączyć, przeciąć torebkę wysypać do miski. Pierś ugotować we wrzącej wodzie z 2 kostkami rosołowymi z drobiu. Pierś ostudzić pokroić w kostkę, dodać do ryżu. Następnie odlać kukurydzę i ananasa, osączyć na sicie. Ananasa pokroić w kostkę, razem z kukurydzą dodać do sałatki. Wsypać torebkę rodzynek, wymieszać sałatkę z solą, pieprzem i majonezem. Gotową sałatkę przełożyć do salaterki, udekorować.