Sałatka z rzodkiewką, kukurydzą i brokułem

1. Ziarna gotujemy według przepisu na opakowaniu. Wysypujemy z woreczków do miski i studzimy.

2. Brokuł dzielimy na różyczki, płuczemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.

   Miękki odcedzamy i studzimy.

3. Kukurydzę odsączamy z zalewy.

4. Rzodkiewki myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze części. 

5. Wszystkie składniki sałatki mieszamy z olejem i sokiem z cytryny. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

6. Sałatkę przed podaniem można schłodzić w lodówce. Podajemy. Smacznego życzę.



Moje rady:

Porcja dla 4 osób.

Przed podaniem sałatkę należy schłodzić. 

Użyłam gotowego mixu Lunch, w którego w skład wchodzą: kasza gryczana prażona, kasza jęczmienna pęczak, soczewica zielona i czarnuszka.