Sałatka z selera i gruszek Asus

25 lis 2011 10:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Przepis na sałatkę wyśmienitą.

Składniki:

Sałatka z selera i gruszek Asus

1 duży seler
4 twarde gruszki
25 dag. szynki wieprzowej w plastrach
15 dag. posiekanych orzechów włoskich
Sok z cytryny do smaku

Do sosu:
3 łyżki majonezu tradycyjnego
2 łyżki jogurtu naturalnego
3 łyżki śmietany
2 łyżki musztardy sarepskiej
2 łyżki miodu pitnego
Curry do smaku
Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z selera i gruszek Asus

Obrany seler pokroić w słupki, skropić delikatnie sokiem z cytryny. Następnie seler gotować na parze około 5 minut. Ostudzony seler włożyć do miseczki, dodać posiekane na drobno orzechy, pokrojoną w paski szynkę. Obrane gruszki pokroić w średnie równe kawałki, skropić delikatnie sokiem z cytryny i dodać je do przygotowanego selera. Następnie przygotować sos. Wszystkie składniki razem wymieszać, doprawić do smaku curry, solą oraz pieprzem, najlepiej świeżo zmielonym. Na koniec Gotowym sosem polać sałatkę i całość wymieszać.