Sałatka z selera, szynki i oliwek

Selera oczyścić, umyć, pokroić na 1cm kawałki. Rzodkiewki umyć, odciąć końcówki, pokroić w plasterki. Szynkę pokroić w paseczki. Natkę pietruszki umyć, osuszyć, posiekać. Oliwki osączyć, opłukać, ponownie osączyć. Wszystkie składniki połączyć w misce. Wymieszać sos z octu, oliwy, musztardy i szczyptą soli. Sos wlać do sałatki, wymieszać i podawać.