Sposób przygotowania:
Sałatka z selerem naciowym i kalafiorem
Kalafior dzielimy na różyczki i obgotowujemy go do miękkości w osolonej wodzie. Pomidor sparzamy i zdejmujemy z niego skórkę, a seler naciowy myjemy pod bieżącą wodą. Do miski przekładamy ugotowany kalafior, seler naciowy drobno kroimy i również dodajemy. Pomidor oraz cebulę kroimy w kostkę, dodajemy do pozostałych warzyw. Całość mieszamy z majonezem i jogurtem greckim (lub śmietaną), doprawiłam solą, pieprzem oraz przyprawą do sałatek. Tak przygotowaną sałatkę podałam jako dodatek do drugiego dania.