Sałatka z selera naciowego i sera Capreggio

Ser Capreggio może też być mozzarella kroimy w kosteczkę . Seler naciowy myjemy obieramy jak rabarbar i kroimy w cienkie plasterki. Pomidora myjemy usuwamy z niego skórkę i kroimy w kosteczkę. Jajka gotujemy na twardo , po ostudzeniu obieramy i kroimy w kostkę. Składniki lekko mieszamy. Solimy solą morską i dodajemy pieprz kolorowy grubo mielony. Dodajemy olej lniany - mieszamy i chłodzimy.