Sposób przygotowania:
Sałatka z sosem kaparowymEtap 1
Marchewkę i pietruszkę należy obrać i pokroić i cienkie paseczki.
Następnie na łyżce masła krótko smażyć.
Etap 2
Do marchewki i pietruszki dodać pokrojone na pól pomidorki i oliwki w plasterki. Wymieszać i wyłączyć gaz pod patelnią.
Etap 3
Na 4 talerzach rozłożyć sałatę i rukolę i podzielić zawartość patelni, doprawić solą i pieprzem.
Etap 4
Teraz przygotować jajka w następujący sposób: w garnku zagotować wodę, niską szklankę wyłożyć folia spożywczą, nalać kilka kropli oleju i wbić jajko.
Zebrać brzegi foli tak żeby jajko nie wypłynęło i włożyć do gotującej się wody. Poczekać aż białko się zetnie.
Etap 5
Następnie na warzywa wyłożyć cząstki gotowanej piersi kurczaka, na środek dodać paski ogórka i polać sosem powstałym poprzez zmiksowanie kaparów z jogurtem, pieprzem i solą.
