Sałatka z tortellini i kurczakiem

Pierożki tortellini gotuję w osolonej wodzie jak w instrukcji. Pierożki odcedzam i pozostawiam do ostudzenia. Paprykę myję i kroję w bardzo drobną kosteczkę. Ogórki również kroję bardzo drobną kosteczkę.  

Filet z kurczaka myję,osusza a następnie kroję w drobną kostkę doprawiam i smażę na rumiano. Pozostawiam do przestygnięcia. Składniki sosu łącze dokładnie ze sobą. Do miski przekładam wszystkie składniki oraz dodaję sos. Mieszam dokładnie.

Przed podaniem pozostawiam w lodówce na ok 30 min.