Ania Hosz

Ania Hosz

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 198]

Sałatka z tortellini

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Energetyczna sałatka, sycąca, smaczna, kolorowa - dobrze się sprawdza jako lunch do pracy lub szkoły.

Sałatka z tortellini

Składniki:

Sałatka z tortellini

sałatka

  • por biała część – 1 szt,
  • pierożki tortellini serowe – 250 g,
  • fasola czerwona – 1 puszka,
  • ogórki konserwowe n- 6 szt,
  • ser żółty – 100 g,
  • natka pietruszki – 1 pęczek,
  • oliwa – 3 łyżki,
  • krem balsamiczny – 2 łyżki,
  • sól do smaku,
  • pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

Sałatka z tortellini

krojenie pora i ogórków

Sałatka z torttellini
Pokrojone ogórki konserwowe i biała częsć pora

Białą część pora umyć i drobno posiekać. Dodać pokrojone w kostkę ogórki.

fasola i ser

Sałatka z torttellini
Odcedzona fasola czerwona i pokrojone plastry sera

Czerwoną fasolę odcedzić, wysypać na sitko i przelać gotowaną wodą. Dodać do pora i ogórków. Plasterki sera pokroić i również dołożyć.

torttellini

Sałatka z torttellini
Pierożki tortellini ugotowane i odcedzone

Ugotować pierożki tortellini zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić i ostudzić.

mieszanie i doprawianie

Sałatka z torttellini
Wszystkie składniki wymieszać razem i doprawić

Wymieszać razem pierożki oraz warzywa. Doprawić do smaku pieprzem i solą, skropić oliwą i polać kremem balsamicznym.

Dokładnie przemieszać i odstawić na dwie godziny do lodówki.
Smacznego.


Tagi:

sałatka