Filet z kurczaka w sosie jogurtowym z pomidorami

ETAP 1:

Filet z kurczaka kroimy w drobną kostkę, lekko przesmażamy na rozgrzanym oleju, następnie przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką, ponownie chwilę smażymy.

ETAP 2:

Gdy kurczak się zacznie rumienić podlewamy go wodą, dodajemy pokrojone w kostkę suszone pomidory i dusimy razem przez 10 minut.

ETAP 3:

Jogurt naturalny mieszamy z mąką, hartujemy go gorącym wywarem i cienkim strumieniem wlewamy do kurczaka.
W razie potrzeby sos doprawiamy do smaku i mieszamy z natką pietruszki.