Sałatka z tuńczykiem i słonecznikiem

Ser biały kruszymy i dusimy widelcem. Tuńczyka wyciągamy z puszki lekko odsączamy z oleju i łączymy z twarożkiem. Dobrze mieszamy. Dodajemy odsączona kukurydzę, kilka łyżek . Paprykę zółtą myjemy osuszamy i usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kosteczkę. Dodajemy paprykę do sałatki. Wszystkie składniki dobrze mieszamy doprawiamy solą i pieprzem białym do smaku. Ziarna słonecznika prażymy na patelni i dodajemy do sałątki mieszamy i dodajemy posiekana natkę pietruszki. Chłodzimy.