Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3213]

Sałatka z wędzonej makreli z oscypkiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka warzywna z wędzoną makrelą, oscypkiem i jajkami to oryginalne i bardzo smaczne połączenie. Polecam.

Sałatka z wędzonej makreli z oscypkiem

Składniki:

Sałatka z wędzonej makreli z oscypkiem

 

  • 1 makrela wędzona
  • 2 marchewki
  • 2 ziemniaki
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • 4 jajka
  • 10 dag oscypka
  • 2 kiszone ogórki
  • 1 łyżka majonezu light
  • 1 łyżka jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z wędzonej makreli z oscypkiem

ETAP 1:

Sałatka z wędzonej makreli z oscypkiem
Ugotowane warzywa przelać zimną wodą i obrać ze skórki

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać.

Marchewkę, ziemniaki i pietruszkę ugotować w mundurkach, ostudzić obrać ze skórki.

Makrelę oczyścić z ości, usunąć skórę, mięso podzielić na małe kawałeczki.

ETAP 2:

Sałatka z wędzonej makreli z oscypkiem
Warzywa na sitku pokroić w drobną kostkę

Marchew, pietruszkę, jajka i ziemniaki pokroić na sitku do warzyw.

ETAP 3:

Sałatka z wędzonej makreli z oscypkiem
Do miski włożyć przygotowane produkty i wymieszać z majonezem

Cebulę drobno posiekać, ogórki i oscypek pokroić w kostkę. Majonez połączyć z jogurtem i musztardą.

Wszystkie przygotowane składniki połączyć z sosem majonezowym, przyprawić do smaku pieprzem i solą, wymieszać. Odłożyć na godzinę w chłodne miejsce, żeby smaki się połączyły.