Sałatka z ziołami

Obrać ziemniaki, seler i cebulę. Ziemniaki i cebulę pokroić na ćwiartki. Seler pociąć na kawałki. Oczyścić paprykę z nasion, strączki pociąć na małe kawałki. Na oleju zrumienić ziemniaki dodać roztarty czosnek, oraz cebulę. Chwilę smażyć razem. Następnie dosypać warzywa z mrożonki, dodać paprykę. Mieszając smażyć około 15 min. Sałatkę przyprawić solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi.