Sałatka ziemniaczana Asus

Ziemniaki ugotować w mundurkach w lekko osolonej wodzie, po ugotowaniu dokładnie obrać i pokroić w bardzo drobną kostkę. Cebulę dymkę ze szczypiorkiem oczyścić opłukać pod zimną wodą oraz posiekać na drobno i wymieszać razem z ziemniakami w jednej misce. Jogurt połączyć z majonezem i dokładnie wymieszać, doprawić do smaku sola i świeżo zmielonym pieprzem czarnym. Na koniec gotowym sosem polać obficie po całości sałatkę i odstawić na około 30 minut. Sałatkę można również udekorować łodygami koperku oraz pietruszki.